北京鴨被帶到英國櫻桃谷養殖後，聲名大噪，後來在台灣的宜蘭培育成功，而製作出創意吃法「一鴨五吃」，最為著名的就是櫻桃鴨握壽司，酥脆鴨皮、飽滿的油脂，在口中爆炸開來的驚艷，來到宜蘭，你絕對要來品嘗鴨肉饗宴。

資料轉載網站~宜蘭勁好玩: 宜蘭旅遊網