食 好實在
簡樸美味 卜肉/糕渣
2018-05-30
特色小吃

糕渣與卜肉是宜蘭的象徵小吃,早年來到宜蘭開墾的先民,樸實簡約,將遺留下的雞湯,加入太白粉一起熬煮後油炸,有著外酥內軟的巧妙口感。運用日本天婦羅的絕活,炸出台灣口味的卜肉,金黃色澤,很討民眾喜愛。

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